Mantul! Ini Dia 10 Makanan Khas India Yang Aneh Tapi Lezat! – Makanan India dikenal akan cita rasa bumbunya yang bervariasi. Rasa makanannya pun menjadi kuat berkat sejumlah rempah beraroma tersebut. Tidak heran kalau makanan khas India banyak digemari, terutama bagi masyarakat Indonesia.Namun, makanan khas India tak melulu soal masakan kari. Masih banyak varian rasa dan tekstur yang diberikan dari jenis hidangan lainnya.
Sekilas, Makanan negara yang dikenal dengan ikon Taj Mahal ini memang hampir mirip dengan makanan Indonesia. Maka tak heran, banyak makanan India selain masakan kari yang menjadi favorit. berikut ini beberapa makanan khas India yang wajib kamu coba.
Samosa
Samosa adalah makanan khas India yang disajikan sebagai camilan. Kulitnya garing dengan isian kentang dan daging berbumbu kari nan pedas. Camilan ini seperti lumpia goreng namun dengan isian kari dengan saus chutney mint. Lezat disantap saat masih hangat.
Nasi Biryani
Makanan khas India ini adalah contoh penggunaan beras Basmati yang memiliki bentuk yang panjang dan besar dibandingkan beras biasa. Bumbu yang digunakan pun beragam mulai dari kunyit, ketumbar, merica hingga kapulaga. Isiannya pun biasanya berupa daging kambing.
Chicken Tandoori
Makanan khas India ini disebut Tandoori karena dimasak dengan menggunakan alat masak Tandoor, yakni oven tradisional yang terbuat dari tanah liat. Sebelum dipanggang, ayam terlebih dahulu direndam dengan yoghurt dan berbagai macam rempah khas sehingga tidak hanya enak namun daging ayamnya juga lembut. anda memang perlu membuat rencana sebelumnya, karena ayam yang dilapisi harus disimpan di lemari es setidaknya selama 6 jam atau semalaman.
Tikka Masala
Makanan khas India ini merupakan masakan kari ayam beraroma. Ayam diolah dengan cream, yoghurt dan rempah rrmpah kari vegan khas India. Tikka Masala tergolong dalam masakan kari dengan rasa yang kuat. Biasanya disajikan bersama dengan nasi putih hangat.
Rogan Josh
makanan khas India yang berupa kari daging domba ini. Selain menggunakan daun salam, ketumbar, merica, yoghurt dan rempah-rempah, Rogan Josh yang pas dinikmati dengan roti naan atau capati ini juga menggunakan cabai kashmir, salah satu cabai terpedas di dunia.
Malai Kofta
Malai kofta, merupakan sayur “bakso” dengan kuah kental, yang menjadi makanan khas India alternatif vegetarian untuk bakso. Kofta dibuat dengan campuran kentang, wortel, kacang polong, kacang polong, dan jagung manis, yang dimasak dan dihaluskan sebelum dicampur dengan rempah-rempah dan paneer.
Chole
Chole adalah kari chickpea klasik dan mudah, menjadi makanan khas India favorit di India Utara dan telah menjadi sensasi di seluruh dunia.
Laddu
Laddu merupakan camilan manis khas India. Tak hanya sekadar camilan, makanan khas India ini kerap hadir dalam setiap ritual keagamaan di India.Camilan ini terbuat dari tepung gandum kasar dan gula. Adonan kemudian dibentuk bulat kecil dan digulingkan pda mentega khas India, mentega ghee lalu digoreng.
Chai Tea
Meski minuman, namun cita rasanya tetap berempah. Minuman ini sudah dikenal banyak orang hingga salah satu gerai kedai kopi internasional menaruhnya dalam menu berupa Chai Tea Latte.
Naan
Naan adalah makanan pokok di dapur India dan bisa disajikan dengan semua yang Anda buat, termasuk banyak hidangan populer seperti ayam tandoori atau semua jenis kebab. Rasa makanan khas India yang netral membuat makanan khas India ini cocok disantap bersama dengan berbagai varian kari khas mulai dari kari kambing hingga kari ayam. Meskipun naan (roti pipih India beragi) secara tradisional dimasak dalam oven tandoor atau tanah, prosesnya juga bekerja dengan baik di oven. Daftar bahannya termasuk ragi, tepung, gula, dan air, serta yogurt dan ghee.
Nahh Itu dia 1o Makanan Khas India yang enak enak. memang terlihat mirip dengan makanan indonesia, makanan india pun kaya akan rempah rempah selayaknya makanan indonesia. saat Bulan ramadhan di Indonesia sendiri, makanan yang sedang ramai di cari adalah Kambing Guling. benar benar jelas terlihat bahwa seenak itu rasa dari Kambing Guling yah..
So..sekian dulu pembahasan mengenai Mantul! Ini Dia 1o Makanan Khas India Yang Aneh Tapi Lezat! kali ini, sampai ketemu dilain waktu..ByeBye!^^
