Makanan Khas Brazil – Bagi anda pecinta kuliner, kurang afdol rasanya jika belum mencicipi makanan khas brazil yang lezat ini. Negara Brazil di Amerika Selatan memiliki iklim tropis seperti Indonesia. Makanan khas Brazil memakai bahan santan, kacang, dan ubi seperti Indonesia.
Selain terkenal dengan bintang sepak bola dan tempat wisatanya yang memukau, Brazil juga memiliki makanan khas yang tak kalah lezat dengan makanan khas negara lainnya. Sama seperti Indonesia, negara tropis ini memiliki kesamaan bahan kuliner. Di antaranya seperti singkong, santan, dan kacang-kacangan.
Negara Brazil di Amerika Selatan memiliki kota besar seperti Sao Paulo dan Rio de Janeiro. Brazil memiliki budaya, wisata alam, dan pantai yang indah. Selain destinasi wisata, Brazil memiliki sajian kuliner populer. Brazil berada di garis khatulistiwa seperti Indonesia. Sehingga makanan di negara tropis ini memiliki kesamaan. Brazil menggunakan bahan makanan dari santan kelapa, singkong, dan kacang-kacangan. Berikut makanan khas Brazil lezat dan terkenal.
Tanpa berlama lama lagi mari langsung saja kita bahas sekilas informasi mengenai Makanan Khas Brazil Terlezat! Yuk mari kita simak
Moqueca adalah makanan berkuah yang berisi udang. Kuah kental terbuat dari santan, minyak sayur, dan lada. Moqueca menggunakan potongan tomat, biji annatto untuk pewarna alami, bawang bombay, ketumbar, ikan, dan makanan laut.
Feijoda
Feijoada adalah makanan tradisional di Brazil. Isi makanan yaitu potongan daging babi, rebusan kacang hitam, dan sosis. Feijoada disebut juga sup kacang hitam karena aroma kacang yang kuat. Jika dimasak secara tradisional, Feijoada membutuhkan waktu 24 jam. Cara membuat makanan ini yaitu merendam kacang dan menghilangkan garam di daging babi. Secara tradisional, Feijoada dimakan untuk hari Rabu dan Sabtu. Feijoada biasanya dimakan bersama nasi, kangkung, dan farofa.
Makanan penutup manis yang bisa dicoba adalah Quindim. Hidangan pencuci mulut ini terbuat dari telur, mentega, kelapa, dan gula. Quindim biasanya disajikan menggunakan mangkok kecil. Warnanya keemasan dan bagian atasnya diberi parutan kelapa. Quindim kenyal seperti puding.
Daging barbekyu panggang termasuk hidangan populer di Amerika Selatan. Daging yang dipakai bisa daging babi atau sapi. Sebelum dibakar, daging dibumbui lalu diberi garam kasar. Kemudian daging dipanggang diatas arang.
Acaraje
Brigadeiros merupakan kue berbentuk bola manis. Biasanya makanan ini disediakan ketika pesta anak-anak. Brigadeiros terbuat dari susu kental, bubuk kakao, dan mentega. Adonan dicampur dan dibentuk menjadi bola-bola. Setelah itu adonan ditaburi dengan coklat.
Nah mungkin itu dulu saja sekilas informasi mengenai Makanan Khas Brazil Terlezat! semoga bisa bermanfaaat Terima kasih
