Salah Satu Makanan Di Daerah Ini Terkenal Di Indonesia – Mengenal beberapa makanan khas harus menjadi satu hal yang wajib kamu ketahui. Apalagi jika kamu sedang berkunjung ke suatu tempat, atau tanpa sengaja menginjakkan kaki dikawasan tersebut. Kali ini saya akan membahas beberapa makanan Khas yang sudah terkenal hingga ke Seluruh Indonesia, pasti Anda ingin tahu bukan darimana asal makanan ini, Jika kalian penasaran yuk simak pembahasan dibawah ini dan jangan lupa untuk mencoba makanan khas ini.
Makanan khas yang akan di Bahas kali ini adalah kuliner yang berasal dari Kalimantan Tengah, Kalimantan Tengah adalah Provinsi yang terletak di Indonesia dan ibukota provinsi ini adalah Palangkaraya. Siapa sih yang gak tau Palangkaraya yang juga memiliki Julukan sebagai pencipta wanita yang memiliki paras cantik yang berbakat serta berprestasi. sama halnya seperti dikota Manado ternyata di Kalimantan juga memiliki wanita yang cantik nan cantik, jadi tidak perlu diragukan lagi bagaimana kecantikan mereka.
Kalimantan Tengah juga menjadi Provinsi terbesar setelah Papua, didaerah ini meskipun memiliki potensi alam dan bisa dijadikan sebagai destinasi Wisata, disana juga bisa menjadi potensi Wisata Kuliner yang bisa dikenal hingga ke mancanegara. Ada berbagai macam makanan Khas yang ada di Kalimantan Tengah, juga ada beberapa Makanan khas disana yang terkenal dan wajib kamu coba untuk cicipi dan memiliki rasa yang enak serta cara pembuatan yang unik dan menarik untuk diketahui oleh Bahan hingga cara pengolahan serta keunikan rasa lain yang menjadikan makanan ini menarik untuk dicoba.
Makanan-makanan khas dari setiap daerah tentu memiliki keunikan serta rasanya tersendiri. Mulai dari yang manis, gurih, asam. maupun yang berkuah. Bagi anda nih pecintga Kuliner dari Kalimantan tengah juga memiliki banyak macamnya loh, mari simak di bawah ini apa saja kuliner-kuliner yang bisa anda temui jika berlibur ke Kalimantan Tengah.
1. Juhu Ubut Rotan
Makanan pertama yang akan kita bahas adalah juhu ubut rotan. Nama makanan yang satu ini terlihat unik karena pembuatannya juga sangat unik, mengambil rotan muda sebagai bahan dasar utamanya. Menu yang satu ini memiliki nama lain yaitu uwut nang’e, dan berasal dari suku dayak. Rasanya yang guih, asam, dan sedikit pahit dan dipadukan dengan manisnya ikan membuat makanan ini menjadi enak dan unik untuk kamu coba.
2. Kalumpe/Karueng
Makanan kedua yaitu kalumpe/karueng. Makanan ini berbahan dasar daun singkong, yang kemudian ditumbuk secara halus. Istilah Kalumpe berasal dari bahasa dayak Maanyan sedangkan Karueng berasal dari bahasa dayak Ngaju. Menu yang satu ini diolah dan dikampus dengan bawang putih, serai, dan lengkuas yang telah dihaluskan. Umumnya makanan ini disajikan dengan sambal terasi.
3. Sulur Keladi Katak Telur
Makanan khas terakhir yang akan kikta bahas sulur keladi katak telur. Makanan ini merupakan tumisan yang berbahan dasar batang pohon talas yang menjadi bahan utamanya. Menu ini ada bahan dasar lain loh, yaitu daun katuk dan telur. lebih tepatnya seperti masakan capcay. Bumbu yang dipakai juga terkenal cita rasanya seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi terakhir. Makanan ini paling cocok dihidangkan bersama nasi putih panas.
Salah Satu Makanan Di Daerah Ini Terkenal Di Indonesia – Itulah beberapa informasi makanan khas yang bisa Anda temui di Kalimantan Tengah, jangan lupa tentang makanan khas di atas ketika Anda berkunjung ke daerah ini. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kalian semua, sampai jumpa!
