Makanan Tradisional Khas Argentina – adalah sebuah negara yang terletak di benua Amerika Selatan. Negara ini menduduki urutan ke-8 sebagai negara terbesar di dunia.
Karena luas wilayah dan banyaknya penduduk, maka tak heran bila diversitas di negara ini juga sangat tinggi, Moms.
Selain budaya, ada banyak juga kuliner khas Argentina dari seluruh penjuru negeri.
Penasaran ada apa saja? Simak informasinya berikut ini!
Makanan Khas Argentina
Tidak seperti bintang sepak bolanya, makanan khas Argentina barangkali masih asing di telinga orang Indonesia.
Padahal, negara ini memiliki menu makanan yang banyak mengadopsi budaya masak berbagai negara yang familiar di Tanah Air, misalnya Italia dan Spanyol.
Bahkan ada yang tampak mirip dengan masakan Indonesia, lho!
EMPANADAS
Empanadas adalah salah satu kuliner khas Argentina yang sangat populer dan dianggap sebagai bagian dari kuliner khas Argentina.
Umumnya, empanadas banyak ditemui di kios-kios makanan kecil dan termasuk jajanan street food.
Kuliner yang satu ini memiliki bentuk seperti pastel dengan bagian dalam diisi sayuran serta campuran potongan daging lezat.
Namun demikian, secara umum, isian dari Empanadas adalah jagung manis, ayam, keju, serta ham.
Isian tersebut tidak selalu demikian, Moms.
Beberapa orang akan mengkreasikan dengan bahan lain sesuai selera.
PROVOLETA
Jenis makanan khas Argentina yang selanjutnya adalah provoleta.
Makanan ini sangat wajib untuk Moms nikmati apabila sedang berada di Argentina.
Tak sulit menemukannya karena banyak sekali kedai atau toko yang menjual jenis makanan ini.
Masyarakat Argentina sangat menyukai makanan ini karena memiliki rasa renyah diluar namun bagian dalamnya lembut.
BACA JUGA : KULINER LEZAT YANG TAK KALAH GURIH
Makanan ini terbuat dari keju dan biasanya dinikmati dengan daging asado.
Teksturnya yang creamy menjadikannya sangat pas untuk saus atau pelengkap makanan dengan rasa gurih dan asin.
ASADO
Tidak ada yang bisa merangkum makanan khas Argentina lebih baik dari asado.
Asado merupakan gabungan sajian daging BBQ, bukan satu makanan tertentu. Daging panggang ini selalu dimasak di atas api terbuka.
Asado lebih dari sekadar daging panggang.
Hidangan ini mengakar kuat ke dalam budaya Argentina karena di saat tersebut mereka bisa berkumpul dengan keluarga.
Jenis potongan daging yang sangat umum digunakan adalah, bife de chorizo atau sirloin, bife de lomo atau tenderloin, vacio serta matambre atau flank.
Asal muasal tradisi asado dimulai dari sejak para gaucho, yaitu para penunggang kuda nomaden di sebuah padang rumput (atau La Pampa).
Mereka hidup di Argentina tengah yang hidup sepenuhnya di alam terbuka.
ALFAJORES
Saat Moms berkunjung ke Paris, pasti akan menemukan Macaron.
Namun di Argentina, Moms akan menemukan makanan khas Argentina yang dalam hal ini adalah Alfajores.
Kuliner yang satu ini memiliki penampilan seperti kue kering yang juga sangat terkenal di beberapa negara Mediterania.
Secara umum, kue kering ini memiliki bentuk bulat dengan krim di bagian tengahnya.
Secara tradisional, banyak juga penduduk setempat menyajikan makanan khas Argentina ini dengan memberikan taburan serbuk gula sekaligus parutan kelapa.
Beberapa orang juga akan mencoba untuk mencelupkan pada coklat yang meleleh, sedangkan beberapa orang lainnya akan mencelupkan pada teh.
Sekian pembahasan tentang kuliner argentina hari ini terima kasih
