Halo guys apakah kalian sehat? Semoga sehat ya…Siapa yang tidak kenal dengan manado? Kota ini tidak juga terkenal dengan pesona bunaken tetapi terkenal dengan kuliner tradisional di manado makanan kuliner terenak yang khas dengan segala keunikannya.Tidak heran,banyak wisatawan berkunjung di manado hanya untuk mencicipi berbagai macam kuliner diwaktu liburan.
Nah,kalian ingin tahu apa saja destinasi wisata kuliner yang paling lezat disekitar kota manado? Yuk,kita intip beberapa pilihan wisata kuliner manado terlezat berikut ini.
1) Tinutuan
Tinutuan adalah masakan manado yang terbuat dari bubur yang sangat enak.kuliner khas manado ini sangat bergizi dan terenak kerena dilengkapi dengan bermacam-macam sayuran dan umbian,tentu sangat bagus untuk kesehatan
Tinutuan paling enak dinikmati bersama dengan cakalang fufu,dabu-dabu roa,serta perkedel nike.
2) Dabu-Dabu
Dabu-dabu merupakan khas manado yang terpopuler, bahkan sering juga disebut dengan iko dari kuliner manado. Dabu-dabu sendiri merupakan olahan dari sambal khas manado dimana beberapa potongan cabai dicampur dengan tomat yang segar,dan bawang merah dan berbagai bahan penambah rasa.
Dimanado tersedia berbagai macam Dabu-dabu yang tentu terenak dan sangat menggugah selera…seperti Dabu-dabu lemon, Dabu-dabu bakar, dan berbagai olahan khas manado lainnya
3) Sambal Roa
Manado surganya para pecinta kuliner pedas. Selain dabu-dabu ada juga sambal roa yang kaya akan ikan roa tentunya,pasti kalian sudah pernah rasa ikan roa kalau diolah dengan cabai terenak sekali…sangking populernya sambal roa banyak diJadikan oleh-oleh manado oleh para wisatawan.
4) Ayam tuturuga
Sekilas, penampilan dari makanan khas manado satu ini terlihat seperti opor ayam. Bahan-bahan untuk membuat tuturuga memang tak begitu jauh berbeda dengan opor ayam..Tuturuga Diolah dari daging ayam bersama kuah Santan kekuningan yang dibumbui berbagai rempah-rempah,kuliner khas manado satu ini terkenal akan cita rasa gurih yang lezat.
5) Paniki
Masakan yang satu ini mungkin bisa anda cicipi.meskipun terbilang ekstrim,paniki yang berbahan dasar kelelawar merupakan kuliner khas manado yang cukup banyak dicari, lho. Mungkin kedengarannya ngeri banget, tapi rasanya enak kok.Daging kelelawar yang diolah bersama santan dan rempah yang kaya membuat kuliner ini memiliki rasa pedas dan hangat yang sangat khas.
6) Papare
Kuliner yang satu ini wajib kalian cicipi guys.papare merupakan kuliner berbahan dasar ikan Tongkol. Namun, yang dijadikan masakan khas manado ini unik adalah penyajiannya yang dibungkus kedalam buah pare dan kemudian digoreng. Kalian tidak usah takut akan rasa pahit dari, berbagai macam rempah dan bumbu pada ikan mengurangi rasa pahit dari buah pare.
7) Klappertaart
Manado juga memiliki makanan pencuci mulut yang sangat populer, yaitu kappertaart.Masakan yang banyak mendapat pengaruh dari Belanda ini kue jenis kelapa muda yang diolah bersama susu,keju,kacang kenari, dan juga kismis.
Cita rasa dari klappertaart manis dan tekstur yang sangat lembut membuat makanan ini banyak digemari oleh banyak orang.
8) Cakalang Fufu
Cakalang Fufu adalah olahan ikang cakalang yang khas manado yang juga sangat populer. Diolah dengan cara dijemur, ikan cakalang Fufu memiliki rasa unik yang sangat lezat. Tidak cuma lezat guys,Ternyata ikan cakalang juga Terkenal dengan kandungan nutrisinya yang sangat baik untuk kesehatan dan juga perkembangan otak lho!!
9) Gohu
Makanan khas manado selanjutnya adalah olahan asinan buah khas masyarakat manado. Umumnya, Gohu dibuat menggunakan pepaya,namun tak jarang juga dilengkapi dengan timun ataupun buah nanas. Buah-buahan ini kemudian direndam dalam campuran air,cuka,lemon,cabai rawit,jahe,gula merah,dan garam.
Gohu paling enak disajikan dalam keadaan dingin lho,olahan masakan ini paling enak dicicipi saat cuaca panas.olahan masakan khas manado yang menyegarkan.
Berikut makanan kuliner tradisional di manado. Terima kasih..
By Yuliana angel wehantouw
