Kuliner Khas Thailand Dengan Banyak Peminat – Hai guys, apa kabar hari ini? Saya harap anda masih dalam keadaan yang sehat dan dalam suasana hati yang baik dan bersemangat karena saat ini kita akan membahas makanan lezat yang ada di negara Thailand dan telah di ketahuin dan menjadi incara para wisatawan. Anda ingin tahu apa itu? yuk lihat penjelasannya.
Pad Thai
Pad Thai adalah hidangan mie goreng khas Thailand. Seperti mie goreng di Indonesia, Pad Thai juga banyak dijual di pinggir jalan. Pad thai adalah hidangan Thailand yang legendaris karena berasal dari Kerajaan Ayutthaya dan diyakini sebagai hidangan asal Vietnam atau Cina.
Phad thai terdiri dari mie goreng dan biasa ditemukan di restoran dan pedagang kaki lima. Mie yang digunakan dalam Pad Thai terbuat dari beras. Selain mie, makanan khas Thailand juga termasuk telur, tahu, asam, bawang putih, kecap ikan, cabai, kedelai, dan gula. Terkadang Anda juga dapat memilih untuk menambahkan irisan ayam, daging sapi atau pun seafood.
Kaeng khiao wan
Jika di Indonesia punya kari, Thailand juga punya. salah satu ciri khas masakan Thailand ini adalah karinya berwarna hijau dan memiliki rasa pedas. sebenarnya, ada begitu banyak pilihan kari Thailand, salah satu favorit saya adalah ayam dan sayuran. warna hijau kaeng khiao wan berasal dari cabai hijau yang lebih pedas dari kari merah.
Selain paprika hijau, bahan yang digunakan antara lain santan, gula merah, bubuk kari hijau dan kecap ikan, terkadang terong dan bahkan buah. sedangkan untuk kuah kari hijaunya sendiri dibuat dari campuran bumbu, biji jintan, terasi dan garam, digoreng dengan santan. kaeng khiao wan biasanya disajikan dengan nasi, mie, ayam atau daging sapi atau roti.
Kaeng phet
Variasi kari berikutnya yang merupakan masakan khas Thailand adalah kaeng phet atau kari merah.
Kaeng phet terbuat dari campuran gulai merah, santan dan daging seperti ayam, sapi atau babi.
Bumbu kari merah secara tradisional dibuat dengan cara digiling dan ditumbuk dengan lesung atau alu.
Bumbu kari merah biasanya terdiri dari campuran cabai merah kering, bawang putih dan merah, lengkuas, terasi, garam, jinten, merica, dll. Tentang pengolahannya, setelah ditumbuk halus akan dimasak dalam wajan dengan minyak goreng dan santan.
Tod man pla
Tod man pla adalah masakan khas Thailand yang berbentuk seperti kroket yang artinya kue ikan.
Terbuat dari ikan atau makanan laut dan dibungkus tepung kentang kadang-kadang dilapisi remah roti dan disiapkan dengan cara digoreng. Ikan yang digunakan untuk isian adalah ikan kod, ikan haddock, atau ikan salmon.
Selain itu, adonan juga berbeda dengan menggunakan telur, putih telur, atau tanpa telur, menggunakan susu atau air, dan menggunakan tepung atau kentang rebus. Tod man pla biasanya disajikan dengan sambal manis dan kuah kari merah yang rasanya asin, pedas dan sedikit manis.
Nai mong hoy tod adalah restoran terkenal di Thailand yang memiliki menu hoy tod atau hoi tod, yaitu tiram yang diolah dalam bentuk omelet tiram.
Ada dua versi, yaitu awula renyah atau versi asli dan versi awsuan yang agak lengket.
Hoy tod dapat dibuat dari tiram atau kerang yang disiapkan menggunakan wajan besi di atas kompor arang.
Minyak yang digunakan adalah lemak babi dan disajikan dengan saus tomat.
Kuliner Khas Thailand Dengan Banyak Peminat – Saya yakin Anda akan merasakan renyah dan rasa yang membuat ketagihan saat mencoba hidangan Thailand ini.
