Kuliner Khas New Zealand – Selandia Baru atau New Zealand menjadi salah satu Negara yang dianugerahi pemandangan alam yang sangat luar biasa dan Makanan khas Selandia Baru wajib banget kamu incip.. Keindahan Selandia Baru ini bahkan menarik perhatian wisatawan dari berbagai Negara untuk berkunjungi. Negara yang berada dekat dengan Benua Australia ini tak hanya kaya akan wisata alamnya saja, namun juga memiliki keunggulan dalam sektor kulinernya. Buat kamu yang berencana untuk berlibur ke Negeri Kiwi ini, jangan lupa untuk mencicipi Makanan khas Selandia Baru
Berikut ringkasan mengenai Kuliner Khas New Zealand yang di jamin bikin nagih, Yuk mari kita simak
Makanan khas Selandia Baru pertama yang harus kamu coba adalah Hangi. Hangi merupakanan makanan khas masyarakat Maori, yaitu bangsa pertama yang menetap di Selandia Baru.
Sajian ini diberi nama Hangi karena merujuk pada teknik memasak masyarakat Maori. Mereka mengolah makanan mereka dengan cara mengubur dengan teknik pengasapan.
Hangi ini dibuat dari bahan utama ayam, daging sapi atau babi dan sayuran keras seperti wortel atau jagung. Bahan-bahan tersebut kemudian dibungkus daun dan ditaruh di sebuah keranjang anyaman. Setelah itu diletakkan dalam lubang yang sudah diberi batuan panas, barulah dikubur.
Kerang Hijau
Jika kamu penggemar seafood, maka makanan khas Selandia Baru yang satu ini wajib untuk kamu coba. Kerang Hijau di Selandia Baru memang terkenal sangat lezat, tentunya dengan proses pengolahan yang tepat sehingga terasa sangat nikmat di lidah.
Kerang Hijau khas Selandia Baru ini terkenal memiliki ukuran yang cukup besar dan berlemak. Biasanya kerang ini diolah dengan cara dibakar dan diberi saus madu dan mentega sehingga rasanya sangat gurih dan lezat. Tak hanya rasanya yang enak, kerang hijau juga dipercaya sangat baik untuk kesehatan. Kerang hijau bisa meredakan masalah arthritis dan bisa sebagai anti inflamasi.
Pavlova
Makanan khas Selandia Baru yang satu ini berupa dessert dan dikenal dengan nama Pavlova. Pavlova dikenal sebagai hidangan penutup ala Selandia Baru yang sangat digemari oleh segala usia karena rasanya yang nikmat.
Pavlova merupakan dessert berbahan meringue atau kue busa yang dibuat dari gula dan putih telur. Pavlova biasanya diberi topping bermacam-macam buah segar, terutama kiwi dan stroberi. Nama dari sajian ini terinstpirasi dari seorang ballerina asal Rusia, yaitu Anna Pavlova, yang pernah melakukan tur ke Australia dan Selandia Baru pada tahun 1920an.
Domba Panggang
Domba Panggang atau Roasted Lamb juga menjadi salah satu makanan khas Selandia Baru yang patut untuk dicoba. Domba di Selandia Baru memang dikenal memiliki kualitas ekspor yang terbaik. Domba juga menjadi salah satu menu makanan favorit masyarakat Selandia Baru, untuk itu saat berada disana kamu harus mencobanya.
Daging Domba biasanya diolah dengan cara dipanggang, dibakar hingga diolah menjadi steak. Jika kamu ingin mencicipinya, kamu bisa menemukan aneka olahan domba ini di banyak restoran di Selandia Baru. Rasanya pasti akan membuatmu ketagihan, meskipun kamu bukan penggemar daging domba. Daging domba ini memiliki tekstur lembut dan sangat pas dinikmati dengan bumbu rosemary dan dicampur dengan berbagai jenis sayuran.
Kumara
Makanan khas Selandia Baru yang tak boleh kamu lewatkan selanjutnya adalah Kumara. Kumara merupakan sejenis ubi manis khas Selandia Baru yang rasanya manis dan banyak sekali penikmatnya.
Kamu bisa menemukan kumara dalam berbagai bentuk olahan yang banyak ditemukan di restoran-restoran di Selandia Baru. Kumara juga bisa ditemukan dalam aneka sajian khas Selandia Baru, seperti Hangi, Kumara Goreng hingga Keripik Kumara.
Mungkin itu saja ringkasan informasi mengenai Kuliner Khas New Zealand, sampai jumpa lagi di lain waktu Terima kasih
By Darren Pantouw // 2022
