Kuliner Didaerah Ini Banyak Diminati! – Siapa sih yang nggak mau merasakan begitu banyak kuliner diberbagai daerah. Pasti ketika melihat di handphone ataupun mencicipi satu kali, pasti ingin merasakannya kembali, tapi sayangnya tidak bisa karena terhalang oleh banyak faktor. Kali ini saya akan membahas informasi mengenai makanan yang berada di salah satu provinsi di Indonesia. Apakah kamu penasaran? Yuk kita lihat dibawah ini
Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak kekayaan rempah dan pernah dijajah sebab hal tersebut. Maka tak heran jika rasa dan ciri khas makanan di Indonesia sangat enak dan berbeda rasanya. Yang membuat setiap daerah berbeda ada banyak faktor, salah satunya adalah makanan khas mereka. Terkenal dan memiliki cita rasa yang unik, begitulah kuliner setiap daerah.
Salah satu makanan khas yang bisa kita jumpai adalah makanan khas Jawa Barat. Jawa barat adalah salah satu dari 34 provinsi, yang merupakan ibu kota Bandung. Dengan hasil sensus tahun 2010, Jawa Barat menjadi provinsi dengan penduduk terbanyak pertama di Indonesia, dan kebanyakan orang yang tinggal disana adalah suku Sunda.
Selain kisah cerita kota ini yang menarik, ternyata Bandung memiliki makanan-makanan khas yang sudah tak asing lagi jika didengar oleh banyak orng. Makanan disana sangat unik dan enak untuk dicoba, yuk kita review satu persatu!
1. Seblak
Seblak ini adalah makanan khas Sunda yang digemari oleh banyak kalangan, mulai dari anak kecil, remaja, maupun orang dewasa. Makanan ini dikenal dengan cita rasanya yang pedas, asin, dan gurih. Terbuat dari kerupuk basah, dan ditambahkan sayur, serta tambahan lain seperti telur, ayam, daging sapi, dan bahan utamanya adalah kencur. Seblak ini mulai dikenal pada tahun 2000 an yang sebelumnya berasal dari Cianjur.
Seiring dengan perkembangan jamannya, seblak tidak hanya disajikan dengan topik yang biasa, seblak berkembang menjadi makanan yang modern dan dikenal oleh banyak orang. Bahan dasar dalam pembuatan seblak adalah kerupuk, dengan cara pengolahan yang beda. Kerupuk hanya direbus, lalu ditambahkan sayur, dan bumbu masakan seperti penyedap, bumbu cabai, garam, kencur, bawang, merah, dan bawang putih.
2. Batagor
Makanan kedua ini yang bisa kamu coba adalah Batagor. Batagor merupakan makanan khas Bandung, yang sudah umum dikenal oleh banyak orang. Diseluruh daerah, sudah banyak yang menjual atau bahkan memasarkan makanan ini sampai ke luar negeri. Makanan satu ini terbuat dari tahu yang berisi ikan tenggiri, dan tapung tapioka yag dibentuk bukat lalu digoreng.
Biasanya batagor dihidangkan bersama siomay, dan dicampur menggunakan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan sedikit air perasan jeruk nipis. Batagor mulai muncul diberbagai kota di Indonesia pada tahun 1980, dan diyakini pertama dibuat di Bandung pada tahun 1968. Ada juga batagor yang disajikan dengan berbentuk kuah loh!
Sebenarnya masih banyak lagi makanan-makanan yang akan saya review kali ini, tapi kita membahas soal 2 makanan terlebih dahulu ya. Kamu dapat menjumpai banyak makanan disana ketika kamu berlibur ke kota Bandung, jika tidak mau jauh bisa kamu rasakan di daerahmu tinggal. Tetapi walaupun kamu sudah merasakan makanan tersebut di daerahmu tinggal, rasanya tidak akan senikmat jika kamu merasakan langsung kesana.
Kuliner Didaerah Ini Banyak Diminati! – Demikianlah infomasi yang saya berikan kali ini, jika kamu berkunjung kesana jangan lupa mencicipi makanan khasnya ya. Terlebih 2 makanan diatas, dilain waktu saya akan meriview bahan serta cara pembuatannya. See you next time!
