Kuliner Di Palembang Unik-Unik Loh! – Pada kesempatan kali ini, saya akan mengulik informasi mengenai kuliner yang ada di kota Palembang. Mungkin diantara kalian sudah ada yang pernah berkunjung kesana? Sudah merasakan makanan yang ada disana? Yups disana saya akan mengulik makanan yang mungkin sudah pernah kamu coba, ataupun makanan yang belum kamu coba. Apaka kamu penasaran? Yuk lihat informasi ini sampai selesai.
Menjelajah makanan yang ada di banyak daerah juga menjadi salah satu hal yang harus kamu coba. Menikmati keindahan serta cita
rasa yang berbeda dari setiap makanan, akan membuat anda semakin tahu cita rasa serta kenikmatan dari suatu masakan daerah itu sendiri.
Indonesia memiliki 34 provinsi yang terbagi di seluruh daerahnya. Termasuk kota Palembang, merupakan salah satu dari daerah di Sumatera Selatan. Sedikit membahas soal Palembang, Palembang adalah kota tertua di Indonesia yang diperkirakan umurnya sudah 1337 jikalau berkisar dengan prasasti sriwijaya. Kota ini merupakan ibu kotanya Sumatera Selatan, selain Manado, Palembang juga adalah kota terbesar kedua setelah Medan.
Kota Palembang bukan hanya menyimpan destinasi wisata yang menarik, nyatanya kota ini juga memiliki makanan-makanan khasnya loh. Dan makanan ini sudah banyak dikenal oleh banyak orang, entah diluar daerah maupun dalam daerahnya. Mari kita kupas satu persatu makanan apa saja sih yang bisa kita jumpai disana? Lets go!
1. Pempek
Siapa nih yang nggak kenal sama satu makanan ini? Makanan khas satu ini ternyata berasal dari Palembang loh. Pempek ini merupakan makanan yang terbuat dari ikan dengan olahan yang lembut, dicampur dengan beras kanji serta bahan lainnya seperti penyedap, bawang putih, garam, dan telur. Untuk penyajian makanan ini, biasanya ditemani oleh cuka yang rasanya asam, manis, dan pedas.
Makanan satu ini mudah untuk ditemukan loh, diberbagai restoran menyediakan pempek, diwarung pinggir jalan, ataupun
yang sering dipikul. Pempek ini ternyata punya banyak jenis, diantaranya adalah pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek
keriting, dan lain-lain.
2. Tekwan
Makanan yang satu ini mungkin sedikit asing untuk didengar. Tekwan merupakan makanan khas yang berasal dari Palembang, Sumatera Barat Sama seperti pempek, makanan ini berbahan campuran tepung dan daging ikan dan dibentuk bulat-bulat kecil dan disajikan dalam mangkok kuah udang. Tekwan ini berasal dari kata Berkotek Sama Kawan yang berarti duduk mengobrol bersama
teman.
3. Kerupuk Kemplang
Kerupuk satu ini terbuat dari ikan yang lumrah ditemukan di bagiaan Selatan Sumatera, Indonesia. Terbuat dari ikan tenggiri
kemudian dicampur dengan tepung tapioka dan dicampur dengan penyedap, kemudian dikeringkan, lalu diangkat dan digoreng.
4. Laksan
Sama seperti tekwan, makanan ini asing juga di teliga para pembaca. Ternyata di Palembang ada nama makanan yang unik juga. Laksan ini cocok disajikan pada saat bulan ramadhan. Laksan merupakan makanan Palembang yang terbuat dari sagu dan ikan. Makanan ini dibentuk oval, sehingga sedikit mirip dengan pempek tapi disajikan dengan kuah santan.
Kuliner Di Palembang Unik-Unik Loh! – Masih banyak lagi makanan-makanan khas yang bisa kamu dapati dan wajib kamu kunjungi selama belibur di Kota Palembang. Jika kamu sudah merasakan makanan tersebut, dijamin ketagihan lagi dan lagi.
Setiap daerah pasti mempunyai makanan khas mereka masing-masing, dan Palembang adalah salah satunya. Demikian untuk informasi kali ini, semoga dapat bermanfaat bagi kalian semua yang membaca. Sampai jumpa di artikel-artikel selanjutnya.
