Menarik! Ikan Kayu Sajian Unik Khas Manado

Ikan kayu khas Manado – selamat siang sobat, apa kabar semuanya? saya harap kamu keluarga mu sehat sehat dalam keadaan yang diberkati ya. nah sobat kali ini saya akan membagikan artikel yang membahas tentang salah satu makanan favorit orang manado. Apakah itu? berikut adalah penjelasan nya ya sobat.

Nah tau nggak di indonesia mungkin sekian Banyak orang indonesia hanya sekedar tahu loh, tapi sedikit yang mencicipinya, sekian banyak orang Manado itu sangat banyak menyajikan dan menjual ikan kayu di pasar tradisonal manado(pasar jengki/pasar bersehati manado)mungkin membahas soal makanan ini sekian banyak dari orang manado sudah bosan dalam mencicipi Ikan Kayu ini Menggapa?

karena di manado Ikan kayu menjadi salah satu Makanan favorit orang Manado, saya sendiri termaksud dari salah satu orang pecinta Ikan kayu. Makanan yang satu ini Kelezatanya mengunggah selera loh! membahas soal makanan ini jadi rindu Masakan mama apalagi buat masakan ikan kayu ini, kita lanjut pembahasan awal ya.

NNah temen temen disini kita akan membahas apa sih ikan kayu itu? sebenarnya nama Ikan kayu ini yang dikenal banyak orang adalah Ikan tongkol. di manado ini bisa disebut sebagai ikan kayu loh,nah pasti temen-temen pernah dengar ikan tongkol kan? nah setelah di olah ikan yang disebut tongkol menjadi nama ikan kayu dengan olahan bermacam-macam bumbu yang membuat  ikan kayu tingkol ini menjadi makanan favorit orang manado.

Bukan cuma ituloh Keuntungaan dalam Memilih Ikan tongkol ini banyak Khasiat nya loh . Apa ikan tongkol mempunyai manfaat?;Jawabanya benar dong, mau tahu manfaat dari ikan tongkol apa aj? ,Simak Terus pembahasan nya.

APA SAJA KHASIAT DARI IKAN TONGKOL;

5 Manfaat ikan tongkol bagi kesehatan tubuh; saran dari saya adalah konsumsi ikan tongkol secara alami artinya dengan olahan sendiri ( Agar terhindar dari bermacam-macam penyakit ya. jangan mengonsumsi Ikan tongkol yang siap saji, itu dapat membahayakan kesehatan anda dan keluarga.

Manfaat Ikan tongkol;

-Memiliki serat dan kandungan Nutrisi Pada dalam bagian tubuh Ikan tongkol.

-dapat meningkatkan imun tubuh, dengan meningkatkan kelenjar tiroid.

-juga meningkatkan peredaran pembuluh darah

selain dari manfaat 3 itu, Ikan tongkol juga dapat membantu mempercepat atau meningkatkan fungsi kamu otak agar lebih cepat bekerja.

wah disini yang lebih menarik lagi, Ikan ini Cocok untuk kamu yang sedang diet loh. dengan khasiat yang menunjang kesehatan dan imun tubuh dapat terjaga, Ikan ini cocok untuk kamu yang sementara diet. karena ikan tongkol ini Memiliki Kalori yang Rendah, Kalori yang terdapat dari 100 gram porsi ikan tongkol hanya terdapat sebanyak 109 kalori. Keren bukan? ikan tongkol adalah makanan yang rendah kalori, dapat menemani anda dalam menjalani program diet.

pastinya pada saat anda membaca serta Mengetahui manfaat dari Ikan tongkol, kamu tidak akan ragu lagi dalam mengonsumsi ikan tongkol, nah walaupun begitu ikan kami menyarankan anda demi kesehatan kamu dan keluara jarang jaranglah mengonsumsi ikan tongkol yang siap saji seperti yang dijual di supermarket (Ikan kaleng) akibat fatalnya dari anda yang suka mengonsumsi ikan ini secara siap saji/siap untuk Makan Maka dari itu kurangilah Makan Ikan Kaleng Tongkol.

RESIKO IKAN TONGKOL KALENG;

Mengapa ikan tongkol harus diolah/dimasak sendiri?, Agar anda dan keluarga tahu , Mau sehat kan? salah satu caranya ya kamu harus mengolahnya senidri, jadi kamu lebih yakin akan olahan dan masakan yang kamu olah loh. sedangkan kalau Ikan yang kamu beli tinggal di panaskan saja kan kan beda cerita.

kamu jadi kurang yakin sama olahan orang lain Bukan? Tapi kalau bubmbu-bubmbu yanng kamu racik dan campur kamu tahu dan sangat meyakinkan untuk dicicipi.

(Tekanan Darah Tinggi( akibat mengonsumsi Ikan tongkol Yang siap saji)

Ikan tongkol terbagi dari beberapa jenis loh, wah berarti ikan tongkol banyak macam ya kak? ; “jawabanya benar Ikan tongkol mempunyai beberapa macam jenis. ikan ini mempunyai nama lain yang disebut sebagai (SCOMBRIDAE) yang berarti berasal dari keluarga yang sama. Mengapa distilahkan sebagai istilah tersebut? karena ikan ini mempunyai beberapa jenis yang mirip.

DAFTAR NAMA IKAN TONGKOL;

• CAKALANG
• DEHO

Ikan kayu khas Manado – dari ke tiga ikan yang disebut itu sampai sekarang dimanado ke tiga ikan ini biasanya diolah menjadi Ikan Kayu yang super duper lezat dan enak, siapa yang tidak tahu dan kenal masakan orang mnado itu seperti apa! Penasaran bukan bagaimana olahan nya? tenang aja selanjutnya kita akan bahas ya.

IKAN TONGKOL JENIS :DEHO

Menarik! Ikan kayu tapi tidak Terbuat dari Kayu sekarang kita masuk pembahasan mengenai ikan kayu nah, sekarang kita masuk pada pembahasaan yang di nantikan, Sangat menarik bukan?

Ikan tongkol bisa di olah menjadi beberapa resep loh, dengan beberapa resep dengan varian yang berbeda-beda ini semoga bisa bermanfaat dan bisa menjadi acuan untuk anda dirumah sebagai contoh bahan praktek ya.

Berikut ini adalah resep ikan tongkol orang manado:

resep resep ikan tongkol orang manado

• TONGKOL BUMBU RICA-RICA
• TONGKOL  BUMBU WOKU
• TONGKOL  SUWIR PEDAS
• TONGKOL KUA SANTAN KUNING

INI BAHAN BAHAN NYA: BAHAN UNTUK TONGKOL BUMBU RICA-RICA

UNTUK TONGKOL BUMBU WOKU:

1. 3 ekor ikan tongkol(kalau lebih banyak lebih mantul )
2. 200 mill air bersih(direbus dahulu)
3. Bumbu dihaluskan:
4. 5 butir bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 buah cabai merah besar
7. 7 buah cabai rawit(sesuai selera ya)
8. 2 butir kemiri
9. 1 buah kunyit
10. 2 buah tomat merah
11. Bumbu Cemplung :
12. 2 batang serai (memarkan)
13. 1 cm jahe (haluskan)
14. 3 lembar daun jeruk
15. 1 lembar daun salam,(Secukupnya garam, gula, lada  dan bumbu penyedap)
16. daun kemangi(secukupnya)
17. batang bawang/daun bawang(secukupnya)

UNTUK TONGKOL BUMBU SUWIR PEDAS:nah untuk tongkol suwir anda bisa mencampurkan nya dengan tahu/tempe yang di potong halus loh, agar kenikmatan lebih terasa! itu saran dari saya.

1. 10, potong tahu?tempe(di potong dadu)
2. 3 ekor ikan tongkol(di suwir terlebih dahulu dengan ukuran selera anda)
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai (dihancurkan)
5. Bumbu jangan terlalu haluskan
6. 5 bh cabe merah buang bijinya
7. 5 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
10. 2 buah tomat
11. 1/2 sdt merica(LADAKU)
12. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk ya.

setelah itu jangan lupa siapkan wajan pengorengan, panaskan wajan dan siapkan minyak goreng seperlunya/secukupnya.

UNTUK TONGKOL BUMBU KUA SANTAN KUNING: 

untuk ke empat resep yang kami sudah share semoga bisa bermanfaat bagi anda ya.

btw dari ke empat ikan ini anda bisa membuat dengan menggunakan ikan yang kami sudah share di atas ya  mungkin nanti kamu bisa lihat gambar nya lagi ikan nya ada 2;DAFTAR NAMA IKAN TONGKOL;

–IKAN TONGKOL JENIS CAKALANG

-IKAN TONGKOL JENIS :DEHO

UNTUK TONGKOL BUMBU KUA SANTAN KUNING: 

1.  Untuk bumbu halus :
2. 7 buah cabe rawit (sesuai selera pedas)
3. 7 butir bawang merah
4. 3 butir bawang putih
5. 2 butir kemiri
6. 2 ruas jahe
7. 3 ruas kunyit
8. Bumbu tambahan
9. 1 ruas lengkuas (geprek)
10. 2 batang serai (1 geprek 1 iris)
11. 3 lembar daun jeruk
12. 1 tangkai daun bawang
13. 1 genggam penuh kemangi
14. 4 buah jeruk nipis
15. 2 buah tomat (iris)
16. air, garam, gula&ladaku

Ikan kayu khas Manado– sekian informasi yang saya sampaikan, saya akhiri informasi yang dapat saya bagikan disini ya. jangan lupa terus baca informasi di web kami wikitravel.id kamu bisa mendapat informasi tentang apapun yang kamu perlukan ya! terimakasih untuk kerjasama nya !! salam hangat 🙂

VENA// SMK 1 AIRMADIDI