Kuliner Khas Spanyol, Makanan khas Spanyol menyajikan olahan hidangan laut, roti, daging, dan aneka produk lokal terbaik yang kaya rempah dan istimewa.
Kuliner khas spanyol mungkin terkenal dengan berbagai olahan tapas, yaitu makanan pembuka atau camilan yang disajikan dingin atau panas.
Dari olahan hasil laut yang menyegarkan hingga daging yang dipanggang secara tradisional, makanan khas Spanyol memanfaatkan produk lokal terbaik dan diolah dengan bumbu yang melezatkan.
Berikut rekomendasi makanan khas Spanyol!
CROQUETAS DE POLLO
Croquetas de pollo adalah makanan khas Spanyol berupa kroket ayam.
Hidangan ini terbuat dari saus béchamel yang sangat kental dan potongan daging, biasanya daging ham atau ayam.
Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Croquetas de pollo biasanya disajikan sebagai makanan pesta dan dijual oleh pedagang kaki lima.
GAZPHACO
Gazpacho merupakan makanan khas Spanyol yang dibuat dari tomat, minyak zaitun, bawang putih, roti, paprika dan mentimun yang diblender hingga halus, lalu didinginkan dan dituangkan ke dalam mangkuk atau gelas.
Gazpacho biasanya disajikan dingin dengan topping telur rebus cincang dan ham Serrano.
Hidangan ini banyak dikonsumsi di Spanyol dan Portugal, terutama selama musim panas, karena menyegarkan.
Nah apabila jika anda ingin berwisata ke Bunaken Anda juga bisa mengunjungi PAKET Wisata Bunaken TERBAIK
FABADA ASTURIANA
Fabada asturiana atau fabada, adalah sup kacang khas Spanyol yang kaya.
Hidangan ini berasal dari Kerajaan Asturias dan kini tersedia secara luas di seluruh Spanyol maupun restoran Spanyol di seluruh dunia.
Resep fabada khas Spanyol terdiri dari kacang putih besar yang disebut fabes, morcilla (sosis darah), chorizo (sosis berbumbu paprika), dan tocino (perut babi).
Bahan-bahan ini sering dijual bersama dalam satu paket vakum, sehingga membuat persiapan hingga bisa menjadi lebih mudah.
Makanan yang satu ini memiliki banyak jenis variasi yang dapat ditambahkan kedalam makanan khas dari spanyol ini mulai dari bahan, rasa dan beberapa tampilan yang berbeda dapat menarik perhatian wisatawan untuk membeli dan mencoba mencicipinya.
Selain itu makanan ini juga ada dibuat bagi para vegan yang ingin menikmatinya.
TORTILLA DE PATATAS
Tortilla de patatas merupakan makanan khas Spanyol yang terbuat dari campuran telur, kentang, bawang bombay, minyak zaitun, dan garam.
Biasanya, hidangan ini disantap bersama roti baguette dan salad hijau.
Melansir The Culture Trip, salah satu kisah populer menyatakan bahwa tortilla de patatas diciptakan oleh seorang jenderal bernama Tomás de Zumalacárregui.
Ia menciptakan tortilla de patatas sebagai cara yang murah dan mudah untuk memberi makan pasukannya selama pengepungan Bilbao.
Versi lain dari cerita menyatakan bahwa tortilla de patatas sebenarnya diciptakan oleh petani miskin.
Terlepas dari asal mulanya, tortilla de patatas merupakan salah satu makanan khas Spanyol yang terkenal dan disukai secara universal.
PAN CON TOMATE
Selanjutnya makanan khas dari spanyol yaitu pan con tomate. Makanan spanyol ini menjadi makanan terfavorit paling banyak dicari wisatawan dan orang setempat.
Jenis makanan ini merupakan makanan dengan hidangan yang simpel dan semua orang mungkin bisa membuatnya.
Bahan dalam membuat pan con tomate adalah roti, tomat dan kemudian dipanggang didalam oven.
Rasanya yang gurih dan bau tomat yang terdapat dalam makanan membuat pan con tomate sangat enak.
Makanan ini juga bisa anda dijadikan sebagai snack disore ataupun dimalam hari.
Nah sekian artikel tentang kuliner khas spanyol Terima kasih dan sampai jumpa
